醋泡黑豆的历史
醋豆,我国古文早有记载,1973年发掘的长沙马王堆汉墓三号墓帛书中,除有《易经》、《老子》外,还从中发现了大量医病资料,后经整理研究发现是我国最早的远古时代的医著l,名《五十二病方》,其中就有关于醋豆之记载,老缸牌白米醋产地,载:“黑豆煮醋,滋胃肾,汇哥老缸白米醋产地,小便癃l闭。”其实我国民间自古就有醋泡豆之说,如醋蛋治百病,如醋泡花生、醋泡黑豆能降l血压、减l肥、美容、抗感l冒、解l毒、治便l秘等。
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醋泡黑豆
是用黑豆、醋制作的一道家常菜。黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活l血、利水、祛l风、解l毒之功效。用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素,有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗l氧化抗自由基的能力最l好,贺州白米醋产地,花青素也更容易被人体吸收。醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效,但不宜生吃,尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉,所以提倡做到7分熟。
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食用米醋益于宝宝健康
防治宝宝常见传染病
米醋具有活l血化淤、消食化积、消l肿软坚、解l毒l杀虫的功用,因此又具有药l用价值,可防治一些宝宝常见的疾病。如在冬春传染病流行时期,将室内的门窗关闭后,在火上煎煮米醋,使它形成醋蒸汽,便可消毒室内的空气,从而预防呼吸道传染病;宝宝因过食油腻而消化l不良或肚子受了凉,妈咪可把1勺米醋放在温开水中给宝宝喝,起到止l痛、止泻、助消化的作用。
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汇哥老缸白米醋产地-汇哥老缸-贺州白米醋产地由湖北省老缸调味品有限公司提供。湖北省老缸调味品有限公司(tztz259323.ynshangji.com)为客户提供“陈醋,白醋,老陈醋,米醋,糯米白醋,香醋,原浆醋”等业务,公司拥有“汇哥老缸”等品牌。专注于醋等行业,在湖北 荆门 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:李美京。